Ciasta

 Chociaż te czasy mamy już dawno za sobą to czasem z nostalgii wraca się do starszych przepisów

 Brioszki - lekkie francuskie pieczywo drożdżowe, bogate w dodatek masła i jaj, o bardzo cieniutkiej skórce i niewyobrażalnie miękkim miąższu

 Strudel z jabłkami to słynne ciasto z czasów Monarchii Austro-Węgierskiej. Ciasto pieczono w całej Galicji ale najlepsze podobno były wypiekane w południowej części Kresów

 Gospodynie podkarpackie słyną z doskonałych wypieków. Dawniej były to skromne ciasta, współcześnie bogatsze i różnorodne

Słów kilka o pierniku... Piernik należy do najstarszych ciast, a wywodzi się z tzw. miodowników wielkich – wielkich bochnów chleba robionych na miodzie

 W zimowy długi wieczór, w zasypanym śniegiem obejściu, przy trzaskającym ogniu w piecu powstają czasem cudeńka których smaku trudno opisać