Wieprzowina

 W naszej Zmarzłowej Dolinie nad szumiącym Kisielnym u podnóża Czulni jesteśmy otoczeni pięknymi lasami i łąkami obfitymi w dziko rosnące zioła i przyprawy które stosujemy na codzień w naszej kuchni, czy to świeżo zerwane czy suszone czy też w formie przetworów ale zawsze cudownym smakiem i zapachem nieskażonej jeszcze przyrody

 Nie wiem naprawdę skąd wziął mi się ten przepis, przeglądając stare zapiski wpadł w ręce no i rzeba spróbować

 Soczysta pieczeń warstwowa marynowana z cebulką to danie dla prawdziwych smakoszy dobrej wieprzowiny

 Jest niezwykle delikatne i soczyste mięso, idealne na biesiadne stoły. Wymyślili go Amerykanie i chwała im za to

 Zdawało mi się że jadłem już mielone pod każdą postacią , A jednak nie. Kto próbował Greckie, Tureckie, Bałkańskie temu to bardzo przybliży smak ale to nie to samo

Podkarpackie gospodynie słyną z tego że tworzą coś z niczego. To że oszczędność mają wyssaną z mlekiem matki to wie każdy kto tutaj mieszka