z mięs i ryb

Na temat pajdy chleba ze świeżutko zrobionym smalcem ze skwarkami, majerankiem i jako dodatek ogórkiem nie trzeba chyba się rozpisywać

Smarowidło, w Niemczech Pottsuse, we Francji Rillettes, chociaż bardziej z gęsi jak wieprzowiny to jest kapitalny dodatek do chleba a zwłaszcza teraz w chłodne dni

Wspomnienie lata czyli ostatni słoik z moich rybnych zapasów. Umytego, sprawionego i podzielonego leszcza smażymy na patelni Cebulę kroimy w talarki lub półtalarki