{"id":1065,"date":"2024-12-01T18:20:51","date_gmt":"2024-12-01T18:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/?post_type=recipe&#038;p=1065"},"modified":"2024-12-01T18:20:52","modified_gmt":"2024-12-01T18:20:52","slug":"rosol-z-baraniny-z-warzywami-i-miesem","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/recipe\/rosol-z-baraniny-z-warzywami-i-miesem\/","title":{"rendered":"Ros\u00f3\u0142 z baraniny z warzywami i mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"<p>Dobry wywar to podstawa najlepszych zup. Ros\u00f3\u0142 barani nale\u017cy do najsmaczniejszych w swoim gatunku, chocia\u017c ma\u0142o popularny w naszym kraju.<\/p>\n\n\n\n<p>O rosole z baraniny pisano w ksi\u0105\u017ckach kucharskich ju\u017c z g\u00f3r\u0105 150 lat temu. Przepisy si\u0119 nie zmieni\u0142y. Smak pozosta\u0142. A tak naprawd\u0119 to talerz gor\u0105cej zupy to dla wielu wci\u0105\u017c jest symbolem dzieci\u0144stwa i babcinej kuchni.<\/p>\n\n\n\n<p>Ros\u00f3\u0142 z baraniny z dodatkiem warzyw i mi\u0119sa jest nie tylko smaczn\u0105 zup\u0105, przede wszystkim rozgrzewa i syci a szczeg\u00f3lnie zimow\u0105 por\u0105 .<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Sk\u0142adniki<\/h3><ul><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 - 1,5 kg ko\u015bci baranich<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">0,5 kg mi\u0119sa baraniego<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2 \u015brednie cebule<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">ziemniaki<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">seler, marchew, por, kapusta w\u0142oska, broku\u0142y, brukselka<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">s\u00f3l i pieprz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Metoda<\/h3><div><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 1<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">. Ko\u015bci i mi\u0119so zalewamy wod\u0105 i gotujemy do wrzenia. Wod\u0119 odlewamy a ko\u015bci i mi\u0119so p\u0142uczemy zimn\u0105 wod\u0105 Powt\u00f3rnie wk\u0142adamy do garnka i zalewamy zimn\u0105 wod\u0105 ok. 3 l.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 2<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Cebule kroimy na p\u00f3\u0142 i podpiekamy na blasze lub pra\u017cymy na patelni.  Dodajemy do mi\u0119so. Zagotowujemy i pozostawimy na wolnym ogniu 1,5 godz. Szumujemy dok\u0142adnie. Ziemniaki gotujemy oddzielnie.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 3<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Marchew , seler, por, kawa\u0142ek kapusty w\u0142oskiej, obrane i op\u0142ukane dodajemy do wywaru. gotujemy powoli a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie. 10 minut przed ko\u0144cem gotowania dodajemy broku\u0142y i brukselk\u0119. Doprawiamy do smaku.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 4<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Wyjmujemy \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105 mi\u0119so i warzywa. Wywar klarujemy bia\u0142kiem i przecedzamy przez g\u0119ste sito wy\u0142o\u017cone gaz\u0105.\r\nWarzywa i mi\u0119so kroimy na kawa\u0142ki i zalewamy gor\u0105cym wywarem.\r\nSmacznego<\/p><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dobry wywar to podstawa najlepszych zup. Ros\u00f3\u0142 barani nale\u017cy do najsmaczniejszych w swoim gatunku, chocia\u017c ma\u0142o popularny.w naszym kraju.<\/p>\n<p>O rosole z baraniny pisano w ksi\u0105\u017ckach kucharskich ju\u017c z g\u00f3r\u0105 150 lat temu. Przepisy si\u0119 nie zmieni\u0142y. Smak pozosta\u0142. A tak naprawd\u0119 to talerz gor\u0105cej zupy to dla wielu wci\u0105\u017c jest symbolem dzieci\u0144stwa i babcinej kuchni.<\/p>\n<p>Ros\u00f3\u0142 z baraniny z dodatkiem warzyw i mi\u0119sa jest nie tylko smaczn\u0105 zup\u0105, przede wszystkim rozgrzewa i syci a szczeg\u00f3lnie zimow\u0105 por\u0105 .<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1066,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[330,331],"recipe_type":[88,24,13],"cuisine":[7],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[47],"class_list":["post-1065","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-rosol-2","tag-rosol-z-baraniny","recipe_type-podkarpacka","recipe_type-zupy","recipe_type-zupy-i-wywary","cuisine-kuchnia-podkarpacka","skill_level-latwy","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/1065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1065"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=1065"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=1065"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=1065"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=1065"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=1065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}