- ok. p\u00f3\u0142 kg ziemniak\u00f3w<\/li>
- 1 du\u017ca marchew<\/li>
- 1 du\u017ca cebula<\/li>
- 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>
- 1 li\u015b\u0107 laurowy<\/li>
- 3 ziarna pieprzu<\/li>
- s\u00f3l, natka pietruszki, pieprz<\/li>
- KLUSECZKI: 3 czubate \u0142y\u017cki m\u0105ki<\/li>
- 2 \u0142y\u017cki stopionego mas\u0142a<\/li>
- 1 jajko<\/li>
- ok. p\u00f3\u0142 szklanki mleka lub wody<\/li>
- szczypta soli<\/li>
- PULPETY: 250-300 g mi\u0119sa mielonego<\/li>
- 1\/2 startej cebuli<\/li>
- 1 ma\u0142e jajko<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Metoda<\/h3>
<\/span>Step 1<\/h4>
PULPETY: Sk\u0142adniki na pulpety mieszamy starannie i formujemy kulki. W garnku zagotowujemy 4 szklanki wody. Do gotuj\u0105cej si\u0119 wody wrzucamy pulpety i gotujemy ok 10 minut na wolnym ogniu. Wyjmujemy \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105.<\/p>
<\/span>Step 2<\/h4>
Do tej samej wody z pulpet\u00f3w dodajemy \u0142y\u017ck\u0119 przyprawy do roso\u0142u ( zio\u0142a ) li\u015b\u0107 laurowy, pokrojone w kostk\u0119 ziemniaki i gotujemy ok. 10 minut. Cebul\u0119 siekamy, marchew kroimy w p\u00f3\u0142plasterki i podsma\u017camy na ma\u015ble do lekkiego zrumienienia si\u0119 i dodajemy do zupy i gotujemy pod przykryciem ok. 15 min a\u017c warzywa b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie.<\/p>
<\/span>Step 3<\/h4>
Kluseczki: Sk\u0142adniki na kluseczki mieszamy na do\u015b\u0107 g\u0119ste ciasto i nast\u0119pnie za pomoc\u0105 dw\u00f3ch \u0142y\u017ceczek k\u0142adziemy do zupy ma\u0142e kluseczki. Gotujemy 2 minuty i wk\u0142adamy pulpety tak\u017ce na 2 minuty aby si\u0119 zagrza\u0142y. Wyk\u0142adamy na talerze i posypujemy natk\u0105 pietruszki.<\/p><\/div>\n\n\n\n
\n\n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/13-mielone.jpg\")
Sk\u0142adniki na pulpety mieszamy starannie<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n \n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/14-pulpety.jpg\")
i formujemy kulki<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/18-pulpety-obgot.jpg\")
Do gotuj\u0105cej si\u0119 wody wrzucamy pulpety i gotujemy, wyjmujemy \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n \n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/15-ziemniaki.jpg\")
Do tej samej wody dodajemy pokrojone w kostk\u0119 ziemniaki i gotujemy ok. 10 minut<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n \n\n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/12-warzywa.jpg\")
Cebul\u0119 siekamy, marchew kroimy w p\u00f3\u0142plasterki i podsma\u017camy na ma\u015ble<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n \n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/16-warz-podsm.jpg\")
i dodajemy do zupy i gotujemy pod przykryciem<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n \n\n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/18a-ciasto.jpg\")
Sk\u0142adniki na kluseczki mieszamy na do\u015b\u0107 g\u0119ste\u00a0 ciasto<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n \n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-w-zupie.jpg\")
wk\u0142adamy pulpety na 2 minuty aby si\u0119 zagrza\u0142y<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n \n\n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/zupa-bialoruska-2.jpg\")
Wyk\u0142adamy na talerze i posypujemy natk\u0105 pietruszki<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kolejna zupa z kres\u00f3w wschodnich to bia\u0142oruska zupa ziemniaczana. Bardzo syc\u0105ca i rozgrzewaj\u0105ca. I tak jak inne potrawy kresowe smak zawdzi\u0119cza prostym ale przede wszystkim \u015bwie\u017cym sk\u0142adnikom, najcz\u0119\u015bciej wyprodukowanym we w\u0142asnym gospodarstwie.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1080,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"recipe_type":[132,24],"cuisine":[9],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[47],"class_list":["post-1079","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_type-kresow-wschodnich","recipe_type-zupy","cuisine-kuchnia-lwowska-i-kresow-wschodnich","skill_level-latwy","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/1079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1079"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=1079"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=1079"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=1079"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=1079"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=1079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}