{"id":389,"date":"2022-11-22T15:56:24","date_gmt":"2022-11-22T15:56:24","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/?post_type=recipe&#038;p=389"},"modified":"2022-12-10T10:49:47","modified_gmt":"2022-12-10T10:49:47","slug":"ziemniaki-z-brukselka","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/recipe\/ziemniaki-z-brukselka\/","title":{"rendered":"Ziemniaki z brukselk\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Ziemniaki z boczkiem i brukselk\u0105 mog\u0105 by\u0107 dodatkiem do da\u0144 mi\u0119snych ale tak\u017ce mog\u0105 by\u0107 samodzielnym posi\u0142kiem, syc\u0105cym i bardzo smacznym.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Sk\u0142adniki<\/h3><ul><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 kg ziemniak\u00f3w sa\u0142atkowych \/ oczywi\u015bcie ilo\u015b\u0107 zale\u017cna jest od ilo\u015bci os\u00f3b \/<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">300-400 g brukselki<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">200 g boczku w\u0119dzonego<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Oliwa<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">mas\u0142o<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">s\u00f3l i pieprz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Metoda<\/h3><div><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 1<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ziemniaki, myjemy dok\u0142adnie, wk\u0142adamy do garnka, zalewamy wod\u0105 i zagotowujemy. Nie solimy. Kiedy si\u0119 zagotuj\u0105 , gotujemy jeszcze 5-7 minut i odcedzamy. Zostawiamy do wystygni\u0119cia. \r\nBrukselk\u0119, obcinamy o do\u0142u g\u0142\u0105b, zdejmujemy 2 wierzchnie li\u015bcie. P\u0142uczemy. Do drugiego garnka nalewamy wod\u0119 i doprowadzamy do zagotowania si\u0119. Do wrz\u0105tku wrzucamy brukselk\u0119, przykrywamy i gotujemy ok. 10 minut. Nie solimy . Odcedzamy i hartujemy zimn\u0105 wod\u0105. Zachowa kolor. Odstawiamy do ostygni\u0119cia.\r\n<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 2<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Boczek kroimy na plastry ok. 1 cm a nast\u0119pnie kroimy w s\u0142upki te\u017c ok. 1 cm. \r\nOstygni\u0119te ziemniaki kroimy w talarki, ok. 0,5 cm. Na patelni\u0119 wlewamy 4 \u0142y\u017cki oliwy i dodajemy ziemniaki. Podsma\u017camy na \u015brednim ogniu i dok\u0142adamy boczek. Mieszamy i zostawiamy do podpieczenia na jasnobr\u0105zowy kolor. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Od czasu do czasu mieszamy aby jak najwi\u0119cej ziemniak\u00f3w z\u0142apa\u0142o kolor.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 3<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Na drug\u0105 patelni\u0119 dajemy mas\u0142o. Kiedy mas\u0142o si\u0119 rozgrzeje dodajemy brukselk\u0119 przekrojon\u0105 na p\u00f3\u0142. Obracamy stron\u0105 pokrojon\u0105 do do\u0142u. Najpierw odparuje si\u0119 woda z brukselek a potem zaczn\u0105 si\u0119 delikatnie przypieka\u0107. B\u0119d\u0105 wspaniale chrupkie a nie rozgotowane mia\u0142kie. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem.\r\nPrzek\u0142adamy do naczynia z ziemniakami i smacznego .\r\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ziemniaki z boczkiem i brukselk\u0105 mog\u0105 by\u0107 dodatkiem do da\u0144 mi\u0119snych ale tak\u017ce mog\u0105 by\u0107 samodzielnym posi\u0142kiem, syc\u0105cym i bardzo smacznym.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":390,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"recipe_type":[14,96],"cuisine":[10],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[47],"class_list":["post-389","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_type-dania-glowne","recipe_type-z-warzyw-dania-glowne","cuisine-kuchnia-polska","skill_level-latwy","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=389"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=389"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=389"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=389"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=389"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}