- 1,5 piersi z kurczaka<\/li>
- 1 - 2 plastry szynki konserwowej<\/li>
- kilka \u015bwie\u017cych lub mro\u017conych prawdziwk\u00f3w<\/li>
- szczypiorek zielony<\/li>
- 1 jajko<\/li>
- mas\u0142o<\/li>
- s\u00f3l i pieprz<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Metoda<\/h3>
<\/span>Step 1<\/h4>
Umyt\u0105 i osuszon\u0105 pier\u015b kurczaka rozcinamy wd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142 ale nie do ko\u0144ca. Zostawiamy oko\u0142o jeden 1 cm. Na blat sto\u0142u rozk\u0142adamy foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105, na niej otwart\u0105 pier\u015b i przykrywamy drug\u0105 foli\u0105. T\u0142uczkiem delikatnie rozbijamy pier\u015b na grubo\u015b\u0107 ok. 2 mm. Rozbit\u0105 pier\u015b odk\u0142adamy na bok. <\/p>
<\/span>Step 2<\/h4>
Na rozgrzan\u0105 patelni\u0119 wrzucamy drobno pokrojone prawdziwki. Podsma\u017camy ok. 1 min \u017ceby je osuszy\u0107 i dodajemy mas\u0142o. WA\u017bNE: tylko mas\u0142o, \u017cadnego innego t\u0142uszczu \/ Podsma\u017camy jeszcze 2 minuty i zdejmujemy z patelni i odstawiamy do ostygni\u0119cia.<\/p>
<\/span>Step 3<\/h4>
Po\u0142ow\u0119 piersi kroimy na kostk\u0119 i dajemy do malaksera lub mielimy drobno. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Na plaster szynki k\u0142adziemy cz\u0119\u015b\u0107 zmiksowanego farszu i dodajemy pokrojony grubo szczypiorek. Farsz, szynk\u0119 i szczypiorek smarujemy grubo jajkiem i zwijamy w rulon \u015brednicy 1,5 - 2 cm.<\/p>
<\/span>Step 4<\/h4>
Z przygotowanej piersi usuwamy wierzchni\u0105 warstw\u0119 folii i doprawiamy, sol\u0105 i pieprzem. Ca\u0142\u0105 pier\u015b smarujemy roztrzepanym dobrze jajkiem. Na rozbit\u0105 pier\u015b rozk\u0142adamy pozosta\u0142y farsz wymieszany ze szczypiorkiem. Na farsz k\u0142adziemy nasz rulon z szynki i ostygni\u0119te , sma\u017cone prawdziwki. Prawdziwki, i ca\u0142y farsz smarujemy pozosta\u0142ym, roztrzepanym jajkiem. Jajko w tym wypadku jest spoiwem.<\/p>
<\/span>Step 5<\/h4>
Zawijamy delikatnie najpierw z foli\u0105, a potem delikatnie ca\u0142\u0105 pier\u015b. W t\u0105 sam\u0105 foli\u0119 rolujemy nasz\u0105 pier\u015b i \u015bci\u0105gamy foli\u0119 z bok\u00f3w jak du\u017cy cukierek, baton. Tak przygotowany baton zawijamy w foli\u0119 aluminiow\u0105 i zawijamy dok\u0142adnie tak samo. <\/p>
<\/span>Step 6<\/h4>
Piekarnik nastawiamy na 150 - 160 stopni. Do nagrzanego piekarnika wk\u0142adamy nasz batonik i pieczemy ok. 35 minut. \r\nWyjmujemy z pieca, zostawiamy do ostygni\u0119cia i wstawiamy do lod\u00f3wki na ca\u0142\u0105 noc. \r\nDok\u0142adnie wystudzony batonik, oczyszczamy z folii i kroimy na plastry grubo\u015bci ok. 1 cm. Podajemy z bagietk\u0105 lub wci\u0105gamy bez pieczywa. Przyjemno\u015bci i smacznego.\r\n<\/p><\/div>\n\n\n\n
\n\n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/folia.jpg\")
t\u0142uczkiem delikatnie rozbijamy pier\u015b przez foli\u0119<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n ![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/filet.jpg\")
pier\u015b przyprawiamy sol\u0105 i pieprzem i smarujemy jajkiem<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n ![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/baton.jpg\")
Zwijamy ca\u0142o\u015b\u0107 w baton<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n \n![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/rozbijamy.jpg\")
rozbijamy na grubo\u015b\u0107 ok 2 mm<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n ![\"\"](\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/praw.jpg\")
dodajemy rulon z szynki i prawdziwki<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mi\u0119kka, soczysta, upojna z kawa\u0142kami prawdziwk\u00f3w pier\u015b z kurczaka faszerowana mi\u0119sem i prawdziwkami – to danie nie straci nigdy na swoim znaczeniu. Mo\u017ce by\u0107 hitem przy ka\u017cdej okazji.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":736,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[241,239],"recipe_type":[14,28,35],"cuisine":[7],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[49],"class_list":["post-735","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-prawdziwki","tag-rolada-z-kurczaka","recipe_type-dania-glowne","recipe_type-drob-i-dzikie-ptactwo","recipe_type-potrawy-grzybowe","cuisine-kuchnia-podkarpacka","skill_level-sredni","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=735"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=735"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=735"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=735"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=735"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}