{"id":752,"date":"2023-02-17T17:07:28","date_gmt":"2023-02-17T17:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/?post_type=recipe&#038;p=752"},"modified":"2023-02-17T17:07:30","modified_gmt":"2023-02-17T17:07:30","slug":"piers-z-kurczaka-z-brzoskwinia","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/recipe\/piers-z-kurczaka-z-brzoskwinia\/","title":{"rendered":"Pier\u015b z kurczaka z brzoskwini\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Pier\u015b z kurczaka faszerowana brzoskwiniami i sma\u017conymi paluchami z piersi kurczaka, to znowu inna i bardzo ciekawa wersja podania imprezowego dania.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Sk\u0142adniki<\/h3><ul><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1,5  piersi z kurczaka<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">kilka brzoskwi\u0144 z zalewy<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">szczypiorek<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">ostra papryka chili w p\u0142atkach<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">mas\u0142o<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 jajko<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">skrobia ziemniaczana<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">s\u00f3l i pieprz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Metoda<\/h3><div><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 1<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Umyt\u0105 i osuszon\u0105 pier\u015b kurczaka rozcinamy wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142 ale nie do ko\u0144ca. Zostawiamy oko\u0142o jeden 1 cm. Na blat sto\u0142u rozk\u0142adamy foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105, na niej otwart\u0105 pier\u015b i przykrywamy drug\u0105 foli\u0105. T\u0142uczkiem delikatnie rozbijamy pier\u015b na grubo\u015b\u0107 ok. 2 mm.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 2<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Rozbit\u0105 pier\u015b odk\u0142adamy na bok. \r\nNa patelni\u0119 dajemy mas\u0142o. WA\u017bNE: tylko mas\u0142o, \u017cadnego innego t\u0142uszczu \/ \r\nZ po\u0142\u00f3wki piersi wycinamy kawa\u0142ki grubo\u015bci palca i wrzucamy na patelni\u0119. Podsma\u017camy ze wszystkich stron. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Usma\u017cone odstawiamy do ostygni\u0119cia.\r\n<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 3<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Brzoskwinie ods\u0105czamy z zalewy, kroimy na mniejsze cz\u0119\u015bci i podsma\u017camy na patelni na ma\u015ble. Doprawiamy lekko sol\u0105 i ostr\u0105 papryk\u0105. Odstawiamy do ostygni\u0119cia.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 4<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Z przygotowanej piersi usuwamy wierzchni\u0105 warstw\u0119 folii i doprawiamy, sol\u0105 i pieprzem. Ca\u0142\u0105 pier\u015b smarujemy roztrzepanym dobrze jajkiem. Na piersi uk\u0142adamy usma\u017cone i obtoczone w jajku paluszki z kurczaka. Dok\u0142adamy podsma\u017cone i ostudzone brzoskwinie. <\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 5<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Dobrze smarujemy jajkiem posypujemy skrobi\u0105 ziemniaczan\u0105 \u017ceby wch\u0142on\u0119\u0142o wilgo\u0107 i nak\u0142adamy na wierzch pokrojony szczypiorek. Zawijamy delikatnie najpierw z foli\u0105, a potem delikatnie ca\u0142\u0105 pier\u015b. W t\u0105 sam\u0105 foli\u0119 rolujemy nasz\u0105 pier\u015b i \u015bci\u0105gamy foli\u0119 z bok\u00f3w jak du\u017cy cukierek, baton.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 6<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Tak przygotowany baton zawijamy w foli\u0119 aluminiow\u0105 i zawijamy dok\u0142adnie tak samo.\r\n\r\nPiekarnik nastawiamy na 150 - 160 stopni. Do nagrzanego piekarnika wk\u0142adamy nasz batonik i pieczemy ok. 35 minut.\r\n\r\nWyjmujemy z pieca, zostawiamy do ostygni\u0119cia i wstawiamy do lod\u00f3wki na ca\u0142\u0105 noc.\r\n\r\nDok\u0142adnie wystudzony batonik, oczyszczamy z folii i kroimy na plastry grubo\u015bci ok. 1 cm.\r\nPodajemy z bagietk\u0105 lub bez.\r\nSmacznego.\r\n<\/p><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/folia-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-754\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/folia-1.jpg 400w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/folia-1-300x201.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/folia-1-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Przykrywamy pier\u015b z obu stron foli\u0105<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ob-kurcz.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-756\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ob-kurcz.jpg 400w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ob-kurcz-300x201.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ob-kurcz-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Na piersi uk\u0142adamy podsma\u017cone kawa\u0142ki kurczaka<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/szczypiorek-skrobia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-758\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/szczypiorek-skrobia.jpg 400w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/szczypiorek-skrobia-300x201.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/szczypiorek-skrobia-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dok\u0142adamy usma\u017con\u0105 brzoskwini\u0119 i posypujemy skrobi\u0105 ziemniaczan\u0105<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/rozbita.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-755\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/rozbita.jpg 400w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/rozbita-300x201.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/rozbita-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rozbita pier\u015b doprawiona sol\u0105 i pieprzem i posmarowana jakiem<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/brzoskwinia-na-masle-z-pul-biber3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-757\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/brzoskwinia-na-masle-z-pul-biber3.jpg 400w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/brzoskwinia-na-masle-z-pul-biber3-300x201.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/brzoskwinia-na-masle-z-pul-biber3-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Brzoskwinie podsma\u017camy na ma\u015ble i posypujemy ostr\u0105 papryk\u0105 w p\u0142atkach<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/baton-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-759\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/baton-1.jpg 400w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/baton-1-300x201.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/baton-1-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">zwijamy ca\u0142o\u015b\u0107 i \u015bciskamy na ko\u0144cach tworz\u0105c du\u017cy cukierek (baton )<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pier\u015b z kurczaka faszerowana brzoskwiniami i sma\u017conymi paluchami z piersi kurczaka, to znowu inna i bardzo ciekawa wersja podania imprezowego dania.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":753,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"recipe_type":[14,28,20,11],"cuisine":[7],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[49],"class_list":["post-752","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_type-dania-glowne","recipe_type-drob-i-dzikie-ptactwo","recipe_type-przekaski","recipe_type-przekaski-i-przystawki","cuisine-kuchnia-podkarpacka","skill_level-sredni","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=752"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=752"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=752"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=752"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=752"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}