{"id":908,"date":"2024-03-22T17:48:59","date_gmt":"2024-03-22T17:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/?post_type=recipe&#038;p=908"},"modified":"2024-03-22T17:49:01","modified_gmt":"2024-03-22T17:49:01","slug":"losos-marynowany-w-soli-gravlaks","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/recipe\/losos-marynowany-w-soli-gravlaks\/","title":{"rendered":"\u0141oso\u015b marynowany w soli (Gravlaks)"},"content":{"rendered":"<p>Gravlaks , surowy solony \u0142oso\u015b czy inaczej marynowany w soli to jedno z delikatniejszych a zarazem wykwintnych da\u0144, szczeg\u00f3lnie dla smakoszy ryb. Niezwykle proste w przygotowaniu a smak moim zdaniem przewy\u017csza \u0142ososia w\u0119dzonego. Polecam spr\u00f3bowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Sk\u0142adniki<\/h3><ul><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">300 - 500 g \u015bwie\u017cego \u0142ososia ze sk\u00f3r\u0105<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1-2 p\u0119czki \u015bwie\u017cego koperku<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 szklanka soli morskiej<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1\/2 szklanki br\u0105zowego cukru<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">rucola, rzodkiewka<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">klasyczny dressing : musztarda, cukier, s\u00f3l, oliwa , sok z cytryny<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Metoda<\/h3><div><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 1<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Do miski wsypujemy s\u00f3l ziarnist\u0105. Ja u\u017cy\u0142em himalajskiej ale morska gruba b\u0119dzie jeszcze lepsza. Nast\u0119pnie dodajemy cukier. Koperek siekamy bardzo drobno i dodajemy do miski z sol\u0105 i cukrem. Wszystko razem dok\u0142adnie mieszamy.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 2<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Do p\u0142askiego naczynia wsypujemy cz\u0119\u015b\u0107 soli i uk\u0142adamy nasz kawa\u0142ek \u0142ososia sk\u00f3r\u0105 do do\u0142u. Reszt\u0105 mieszanki przysypujemy ryb\u0119 w ca\u0142o\u015bci. Przykrywamy foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na 12 godzin lub na noc.\r\nPo tym czasie sp\u0142ukujemy ryb\u0119 delikatnie pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105 i osuszamy r\u0119cznikiem papierowym.\r\n<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 3<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ostrym no\u017cem kroimy cienkie plastry na ukos. Uk\u0142adamy na talerzu lub p\u00f3\u0142misku. Aran\u017cacja jest dowolna.\r\nDo miski wk\u0142adamy op\u0142ukana i osuszon\u0105 rucol\u0119, ewentualnie rzodkiewk\u0119 i polewamy delikatnie dressingiem. Mieszamy i uk\u0142adamy na talerzu. <\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 4<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Posypujemy na koniec posiekanym koperkiem. Niebo w g\u0119bie. Smacznego<\/p><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-910\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-911\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/4.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/4-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/4-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/4-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-912\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/5.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/5-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/5-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/5-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-913\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/6.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/6-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/6-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/6-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/0.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-914\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/0.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/0-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/0-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/0-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/65.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-915\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/65.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/65-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/65-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/65-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"403\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-916\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/7.jpg 600w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/7-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/7-150x101.jpg 150w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/7-582x391.jpg 582w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gravlaks , surowy solony \u0142oso\u015b czy inaczej marynowany w soli to jedno z delikatniejszych a zarazem wykwintnych da\u0144, szczeg\u00f3lnie dla smakoszy ryb. Niezwykle proste w przygotowaniu a smak moim zdaniem przewy\u017csza \u0142ososia w\u0119dzonego. Polecam spr\u00f3bowa\u0107.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":909,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"recipe_type":[31],"cuisine":[10],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[47],"class_list":["post-908","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_type-ryby-i-owoce-morza","cuisine-kuchnia-polska","skill_level-latwy","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=908"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=908"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=908"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=908"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=908"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=908"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}