{"id":9141,"date":"2025-12-07T15:53:53","date_gmt":"2025-12-07T14:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/?post_type=recipe&#038;p=9141"},"modified":"2025-12-16T17:19:15","modified_gmt":"2025-12-16T16:19:15","slug":"rosti-gorskie-placki-ziemniaczane","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/recipe\/rosti-gorskie-placki-ziemniaczane\/","title":{"rendered":"Rosti &#8211; g\u00f3rskie placki ziemniaczane"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;Rosti &#8211; to placki ziemniaczane z surowych ziemniak\u00f3w rodem ze Szwajcarii. <\/p>\n\n\n\n<p>Ale z kompletnym po\u0142\u0105czeniem najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w pochodz\u0105cych z ekologicznego gospodarstwa w Bieszczadach wychodzi wspania\u0142a przystawka na wszelkie uroczysto\u015bci oraz dla poprawienia sobie humoru nawet bez okazji.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Sk\u0142adniki<\/h3><ul><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\"> Kilka dobrych ziemniak\u00f3w<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">wiejskie jaja<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">olej do sma\u017cenia<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">twaro\u017cek podw\u0119dzany<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">dobra g\u0119sta, wiejska \u015bmietana<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">kilka plastr\u00f3w w\u0119dzonego boczku<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">troch\u0119 wiejskiego mas\u0142a<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">s\u00f3l i pieprz<\/li><li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">szczypiorek<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"blue\">Metoda<\/h3><div><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 1<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ziemniaki obieramy i \u015bcieramy na tarce z grubymi oczkami, ods\u0105czamy i doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Sma\u017cymy na patelni z obu stron na z\u0142oty kolor.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 2<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Boczek sma\u017cymy na suchej patelni, bez t\u0142uszczu z obu stron na chrupko.\r\nJaja sadzone sma\u017cymy na ma\u015ble.<\/p><h4 class=\"red me-steps\"><span class=\"stepcheck\"><\/span>Step 3<\/h4><p class=\"instructions\" itemprop=\"recipeInstructions\">Do miski dajemy podw\u0119dzany twaro\u017cek, dodajemy \u015bmietan\u0119 i doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Farsz mieszamy dok\u0142adnie. \r\nK\u0142adziemy na talerz 1 placek rosti, smarujemy grub\u0105 warstw\u0105 farszem,dekorujemy szczypiorkiem i k\u0142adziemy 2 placek rosti na wierzch. Nast\u0119pnie dajemy plaster sma\u017conego boczku i na koniec jajo i dekorujemy \u015bwie\u017cym szczypiorkiem.\r\nNacinamy jajo lekko i zajadamy, pychota pod ka\u017cdym wzgl\u0119dem.<\/p><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1-plac.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9143\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1-plac.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1-plac-16x12.jpg 16w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1-plac-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sma\u017cymy placki z obu stron<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2-ser.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9144\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2-ser.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2-ser-16x12.jpg 16w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2-ser-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Przygotowujemy farsz<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"336\" src=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ROsti2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9145\" srcset=\"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ROsti2.jpg 500w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ROsti2-300x202.jpg 300w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ROsti2-18x12.jpg 18w, https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ROsti2-150x101.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gotowe<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosti &#8211; to placki ziemniaczane z surowych ziemniak\u00f3w rodem ze Szwajcarii. <\/p>\n<p>Ale z kompletnym po\u0142\u0105czeniem najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w pochodz\u0105cych z ekologicznego gospodarstwa w Bieszczadach wychodzi wspania\u0142a przystawka na wszelkie uroczysto\u015bci oraz dla poprawienia sobie humoru nawet bez okazji.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":9142,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[641,154,156],"recipe_type":[20],"cuisine":[7],"course":[],"ingredient":[],"skill_level":[47],"class_list":["post-9141","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-placki-ziemniaczane","tag-rosti","tag-rosti-z-jajkiem","recipe_type-przekaski","cuisine-kuchnia-podkarpacka","skill_level-latwy","clearfix","recipe-listing-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/9141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9141"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=9141"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=9141"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=9141"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=9141"},{"taxonomy":"skill_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisyzmojejkuchni24.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/skill_level?post=9141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}