Potrawka z kurczaka Beatki
2024-02-04- Kuchnia:Kuchnia Podkarpacka
- Poziom trudności:łatwy
-
Add to favorites
Średnia z ocen użytkowników
(5 / 5)
1 Inni ocenili ten przepis
Powiązane przepisy:
-
Kurczak faszerowany kaszą i wątróbką
-
Boczek – rolada z serem
-
Rosti – górskie placki ziemniaczane
-
Przepiórki z szałwią i boczkiem
-
Pasztet jarski z prawdziwkami
Danie które można wykonać bardzo szybko, bez potrzeby większych umiejętności kulinarnych. Polecam dla zapracowanych i wielbicieli drobiu. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje.
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1/2 papryki
- cebula
- marchew
- pomidory koktajlowe
- kawałek kapusty włoskiej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki chili / opcjonalnie /
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki zielonego groszku
- masło klarowane
- sól i pieprz
Metoda
Czynności 1
Pierś kurczaka kroimy w paski, w poprzek włókien, oprószamy solą i podsmażamy na maśle klarowanym.
Czynności 2
Jarzynę kroimy i dusimy na patelni aż będą półmiękkie. dodajemy paprykę słodką, chili, 2 łyżki koncentratu i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i dusimy jeszcze przez chwilę. Na koniec dodajemy zielony groszek.
Czynności 3
i gorące wykładamy na talerz. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub jak kto lubi. Smacznego
