Patera serowa

Krok 1

Zaczynamy od miękkiego sera który będzie służył jako środek patery. Znaczymy linię krojenia i kroimy ser dokładnie według wyznaczonych linii. Układamy według wyznaczonego środka. Teraz możemy wykroić małe trójkąty i wyznaczamy przekątne tak aby odległości były jednakowe.

Krok 2

Zaczynamy układanie krojonego sera. Ja użyłem tutaj siedem gatunków sera. Nie podaję jakich ponieważ jest to indywidualne dla każdego, według smaku. Ser miękki pokrojony jest w prostokąty a twardy w trójkąty. Kiedy wszystkie pola mamy ułożone oddzielamy je na przemian ćwiartkami winogrona. Raz zielonym raz ciemnym.

Krok 3

Na suchą patelnię wrzucamy mieszankę orzechów i prażymy je ze wszystkich stron. Odstawiamy do ostygnięcia. Ostudzone orzechy wkładamy do środka. Dokładamy po jednym orzechu na każde pole i nasza patera jest gotowa. Przyjemności i smacznego