Rydze na maśle z patelni

2024-10-06
Średnia Ocena

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Oceń przepis

fork fork fork fork fork

0 Użytkownicy oceniają przepis

Podobne przepisy:
  • Rydze na grzance z parmezanem i bryndzą

  • Opieńki smażone na maśle

  • Rydze po włosku

  • Sakiewki schabowe z prawdziwkami

  • Hopcie Lasowiackie

Rydze – dla mnie to dostojeństwo wśród grzybów. Z dzieciństwa utknęło mi w pamięci, kiedy po powrocie z lasu u babci, kładło się oczyszczone rydze na blasze kuchennej od pieca kaflowego. Wystarczyło tylko posolić i po 2 minutach rydze rozpływały się w ustach.

W dobie dzisiejszej jest już trudno o stare piece kuchenne dlatego też i najbardziej klasyczny przepis na rydze został zmodyfikowany nie umniejszając smaku.

Składniki

  • świeże rydze
  • masło
  • natka pietruszki
  • sól

Przygotowanie

Krok 1

Świeże rydze czyścimy dokładnie pędzelkiem lub przecieramy wilgotną ściereczką. Korzonki obcinamy.

Krok 2

Na patelnię dajemy masło. Na rozpuszczone masło kładziemy rydze korzonkami do góry. Smażymy delikatnie około 2-3 minut, solimy z wierzchu i obracamy. Smażymy jeszcze minutkę, podrzucamy delikatnie i wykładamy na talerz. Posypujemy natką i natychmiast podajemy.

Krok 3

Absolutna rewelacja. Smacznego

świeże rydze
masło na patelni
najpierw korzonkami do góry
obracamy na drugą stronę

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *