Śledzie w galarecie

Krok 1

Jajo gotujemy na twardo. ZALEWA: 3/4 litra gorącej wody, sok z jednej cytryny, sól, cukier, żelatyna Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opkowaniu + 1 łyżeczka. wciskamy sok z cytryny. Dodajemy sól i cukier do lekkiego przełamania smaku. Odstawiamy.

Krok 2

Do prostokątnego pojemnika wkładamy folię spożywczą, dokładnie rozkładamy po bokach. Wlewamy niecałe pół centymetra zalewy i odstawiamy w zimne miejsce do zastygnięcia. Na zastygniętą galaretę układamy korniszony i zalewamy galaretą . Odstawiamy do zastygnięcia.

Krok 3

Po zastygnięciu układamy osuszone w papierowym ręczniku kawałki śledzi na całej powierzchni. Na wierzch kładziemy pokrojone w plasterki jaka na twardo i zalewamy galaretką / zalewą / Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, najlepiej na noc.

Krok 4

Zastygniętą galaretkę wyciągamy z folią z opakowania i kroimy na małe kwadraty. Ustawiamy na talerzu lub platerze i dokładamy kanapki na raz. Mamy piękny talerz na imprezę. Smacznego