Przepisy z kuchni: Kuchnia Podkarpacka
Kurczak faszerowany kaszą i wątróbką
Uwielbiam drób i wszelkiego rodzaju farsze. A zwykły kurczak dobrze nadziany staje się po prostu ...
Czytaj więcej
Boczek – rolada z serem
Przy okazji peklowania mięsa na wędliny przyszedł nam do głowy pomysł aby z pięknego płata ...
Czytaj więcej
Rosti – górskie placki ziemniaczane
Rosti - to placki ziemniaczane z surowych ziemniaków rodem ze Szwajcarii. Ale z kompletnym połączeniem ...
Czytaj więcej
Przepiórki z szałwią i boczkiem
Mięso z przepiórki jest niezwykle delikatne. Jest chude i bogate w witaminy. Pomimo niewielkich rozmiarów ...
Czytaj więcej
Pasztet jarski z prawdziwkami
Tak właściwie to nie wiem jak go nazwać. Pasztet z grzybami czy też faszerowane ciasto. ...
Czytaj więcej
Podkarpacka zupa z opieniek
Opieńka oprócz takich grzybów jak rydze czy gąski jest idealnym grzybem do dań w kuchni. ...
Czytaj więcej
Rosół z baraniny z warzywami i mięsem
Dobry wywar to podstawa najlepszych zup. Rosół barani należy do najsmaczniejszych w swoim gatunku, chociaż ...
Czytaj więcej
Gęsia wątróbka z malinami
W zasadzie uwielbiam wątróbki przygotowywane w najprostszej formie, ale mając do dyspozycji wątróbki gęsie nie ...
Czytaj więcej
Gęś pieczona faszerowana
Gęsi odkąd pamiętam zawsze były w gospodarstwie. Czy kilka, czy kilkanaście ale zawsze były. W ...
Czytaj więcej
Rydze na grzance z parmezanem i bryndzą
Rydze na grzance z parmezanem i bryndzą Rydze to prawie niekończący się grzybowy temat. Dla ...
Czytaj więcej
