Kebab Fistikli

tureckie danie w oryginale nadziane na szpadki i grillowane na obracającym się rożnie. Potrawa jest cudowna w smaku i zrobiona przez nas na grillowanej patelni, dając możliwość większej ilości chętnych spróbowania tego wspaniałego smaku mięsa.

Składniki

• 800g mięsa mielonego ( jagnięcina + wołowina )
• 12 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 duża drobno posiekana cebula
• 11/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego )
• 1 łyżka suszonej mięty
• 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Pęczek bazylii
• 5 Łyżek posiekanych drobno pistacji

Przygotowanie

Drukuj przepis